Huhn in Pastis
Ab 2 Personen, 30.00
Nur auf Vorbestellung,
mindestens 1 Tag vorher
Buttermilch Dashi / Buttermakrele
6.50
"Eine kurze Geschichte vom Ei"
Eigelb / Kaviar / Romanasalat / Brot / Wasabi
7.00
Ragoût Fin
Wildhase / Champignon / Parmesan / Brioche / Worcester
7.00
***********
BBQ Schwein
Wildschweinbäckchen / Maiscreme / Paprika / Sauerkraut
22.00
Das Beste vom Lamm
Karree / Keule / Couscous / Karotte
26.00
Ente konfiert
Schlosskartoffeln / Fenchel / Pfirsich / Lavendel
19.00
***********
Windbeutel
Eis vom schwarzen Sesam / Himbeere / Minze
6.50
Für Vegetarier stellen wir etwas aus unseren abwechslungsreichen Beilagen zusammen.
© Urheberrecht. Alle Rechte vorbehalten.