Menü "Ich war noch niemals in NY"

Gruß aus der Küche:
Kaninchen - Rillette
Pistazie / Kirsche / Perlzwiebel / Brotchip / Joghurt
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Garnelencocktail
Marie-Rose Sauce / Eisbergsalat / Avocado
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Pilzrisotto
Trüffelöl / Mascarpone
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Steak vom Grill
Sauce Bérnaise / Kartoffelpüree / gegrillte Karotten / 
griechischer Joghurt / Honig
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Créme brûlée

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